2月28日下午,淄川区区委副书记、洪山镇党委书记王洪波,洪山镇党委副书记杨永刚、副镇长蒲建霖、办公室主任马文、市场监督所所长黄涛一行到淄博师专附属中学检查指导食堂工作。
在学校食堂,王洪波详细了解了食堂的经营管理、工作人员、学生就餐、营养配餐、就餐价格、货物采购、食品加工等情况,走进制作间检查了有关设施设备,特别进入留样间认真检查了食品留样情况。王洪波强调,要高度重视食品安全,要增强责任意识,要认真组织食品安全隐患排查整改,要严格规范管理,确保学生就餐安全。
校长鹿纪林表示,学校历来高度重视食品安全,严格规范货物采购,严格索票索证,规范加工制作,保证高温煮熟烧透,严格食品留样,2022年学校食堂获评淄博市中小学星级食堂荣誉称号。今后,将进一步规范食品安全管理,落实日管控、周排查,月调度工作机制,努力提升服务质量,积极创建让师生满意家长放心的食堂。